Lê Xanh Sữa Hàn Quốc

Lê sữa Hàn Quốc quả hình tròn, bên trong màu trắng, ngoài vỏ màu xanh có vị ngọt, hơi chua ở lõi và rất thơm ngon.
Không giống như các loại lê khác đó là lúc chín lê vẫn giữ được độ giòn, đặc biệt lê không bị thâm khi bổ ra nên rất ngon khi dùng trong món salad.

Lê sữa Hàn Quốc được trồng tại các vườn danh tiếng của vùng Nachi, Hàn Quốc. Những người nông dân sẽ thu hoạch Lê Hàn Quốc vào 3 thời điểm khác nhau: trước khi lê chín khoảng 2 tuần, sau khi lê chín 1 tuần, và khi quả lê đã chín già. Những quả lê thu hoạch lần đầu tiên sẽ được ăn cuối cùng. Chính vì cách thu hoạch độc đáo này mà Lê có thể xuất hiện quanh năm trên thị trường, nhưng rộ nhất là thời điểm cuối năm.

Chất lượng tạo nên giá trị

Để đánh giá được một loại trái cây tươi ngon hay không thì dựa vào hình thức và hương vị, để biết được lý do vì sao một loại trái cây được ưa chuộng thì phải dựa vào cả giá trị nó mang đến cho người dùng. Lê Hàn Quốc được đánh giá là loại trái cây giàu dinh dưỡng, đó chính là lý do mà nó được săn đón nhiệt tình đến vậy.

Theo y học cổ truyền, lê Hàn Quốc có tính mát, có tác dụng thanh nhiệt, nhuận phế, tiêu đờm, giảm ho, thanh tâm giáng hoả, dưỡng huyết, nhuận trường, tiêu độc…

Theo nghiên cứu, một quả lê Hàn Quốc có chứa nhiều chất dinh dưỡng và khoáng chất khác nhau như đạm, vitamin C, vitamin K, kali và một lượng nhỏ canxi, sắt, magie, vitamin B6, flote. Vì thế mà lê sữa Hàn Quốc có công dụng rất lớn đối với cơ thể:

• Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường
• Giảm cholesterol dư thừa
• Phòng ngừa loãng xương
• Tăng cường hệ miễn dịch
• Giảm cân

Cụ thể như:

• Lê giàu chất xơ dễ tan, lê thực sự là loại trái cây chống tiểu đường, chống cholesterol và cắt cơn đói nhanh chóng.
• Vỏ lê Hàn Quốc có giá trị chữa bệnh cao, có lợi cho tim và phổi, giúp tiêu độc hạ nhiệt.
• Lê Hàn vô cùng nhiều vitamin A, B, C, D và E. Một trái lê có thể cung cấp 10% hàm lượng vitamin C và hàm lượng canxi lớn.
• Lê Hàn mặc dù có độ ngọt song độ nóng và độ ngọt gây béo thấp, thích hợp với những ai thích ăn ngọt nhưng sợ tăng cân.

Cách bảo quản lê sữa Hàn Quốc

Bảo quản ở nhiệt độ 0-4 độ C có thể bảo quản Lê được hơn 1 tháng. Tránh để quá lâu trên 1 tháng sẽ mất đi hương vị của lê.

Có thể dùng ăn tươi,ép nước hoặc làm salad rau củ đều rất ngon